Échapper au quotidien : des destinations passionnantes pour le week-end

Qu'y a-t-il de plus beau qu'une sortie en fin de semaine au volant de son véhicule ? Nous avons sélectionné quelques hébergements particuliers et créatifs en Suisse et dans les pays voisins qui valent la peine d'être visités. Il s'agit d'hôtels au design particulier, au luxe rustique ou encore de petits hôtels de campagne ou de montagne. Voici une sélection d’établissements à visiter, ou du moins qui saura faire rêver.

L'Hôtel Baron Tavernier à Chexbres vaut le détour le temps d'un week-end, ne serait-ce que pour sa vue exceptionnelle sur le lac Léman et les Alpes. Situé sur une terrasse entre le lac et les vignes du Lavaux, cet établissement quatre étoiles invite à découvrir la célèbre région viticole lors d'excursions. L'hôtel compte 26 chambres. Presque toutes disposent d'un balcon ou d'une terrasse. Côté gastronomie, les clients peuvent se régaler au restaurant « Le Deck », rénové en 2022, où le chef Lionel Rodriguez surprend les convives avec sa cuisine française raffinée à base de produits de saison, qui lui a valu un score de 14 points dans le guide des restaurants GaultMillau. La détente pure est possible au spa, où l’on trouve une piscine intérieure chauffée avec de l'eau salée, un hammam, un sauna et un jardin zen. L'hôtel propose aux hôtes qui le souhaitent (également à des groupes entiers) une introduction à la région viticole et à ses principaux cépages dans son bar de dégustation de vins « Le Bon Sauvage ». Il n'est pas nécessaire d'avoir des connaissances en vin. Ces introductions avec dégustation peuvent être réservées et sont proposées en français et en anglais.

www.barontavernier.ch

L’Hôtel Beau-Séjour est un établissement de montagne typiquement suisse de style chalet avec une tradition de plus de 100 ans. Il se trouve à 1050 mètres d'altitude, au cœur de la jolie station de montagne valaisanne de Champéry. Cet hébergement trois étoiles de grande qualité, de style boutique-hôtel, est conçu avec un grand souci du détail. L'hôtel met l'accent sur un service attentif, respectueux et personnalisé. L'établissement familial est géré par la famille Kleinknecht Zurkirchen. La propriété offre une vue imprenable sur la chaîne de montagnes des Dents du Midi, l'emblème de la région. Les passionnés de sport et les amoureux de la nature y trouveront leur compte. Le boutique-hôtel Beau-Séjour et son spa « Nuage » forment un ensemble de trois chalets dont le style est à la fois chic et authentique.

www.beausejour.ch

La vallée de Cogne est située au cœur du Parc National Grand Paradis en Val d'Aoste et représente une authentique Perle des Alpes. L'hôtel Bellevue Hotel & Spa est le joyau du village de Cogne, un ancien foyer de montagne construit en 1925 par la famille Cuneaz. Son souhait était de créer un établissement accueillant où les vacanciers pourraient trouver tout le confort des meilleurs hôtels de l'époque. Aujourd'hui, l'établissement est dirigé par la cinquième génération, la charmante « Maîtresse de maison », Laura Roullet. L'hôtel à la décoration rustique et raffinée dispose de 30 chambres et suites ainsi que de deux excellents restaurants où l'on cuisine avec des produits locaux. Le nouveau centre wellness offre des expériences de bien-être sur 1200 mètres carrés et est conçu de manière originale avec des grottes artificielles et des cascades. Situé au pied de la prairie de Saint-Ours, avec vue sur la montagne du Grand Paradis et ses glaciers, l'hôtel dispose d'une vue incomparable. La vallée de Cogne offre une multitude de possibilités de randonnées et d'excursions pour découvrir la faune et la flore du parc national du Grand Paradis : lacs, cascades, glaciers, forêts et sources attendent les visiteurs. En automne, c'est à pied que l'on explore le mieux cette nature magnifique.

www.hotelbellevue.it

« Let your soul fly », tel est le slogan de l'Adler Logde Ritten au Tirol du Sud: ici, on ne veut pas seulement se promener, mais rester. La famille Sanoner, en premier lieu les frères Andreas et Klaus Sanoner, ont développé de manière rigoureuse leur idée de l'hospitalité avec leur lodge sur le Ritten, le plus beau haut plateau au-dessus de Bolzano. L'ensemble a été inauguré en juin 2019. Ce hideaway cinq étoiles se compose de 20 chalets en bois sur l'Alp Stella, avec une vue unique sur les Dolomites. Les détails architecturaux reflètent les particularités de la région. Cette retraite naturelle offre une autre façon de passer la nuit à la montagne, exclusive mais intime, conçue avec beaucoup de bois chaud. Chaque chalet dispose d'un sauna bio. Dans le lodge, les hôtes n'ont pas besoin de signer de note pendant toutes les vacances, tous les repas et les boissons sont compris. Il n'est pas non plus nécessaire de réserver une table, car le soir, ils sont automatiquement conduits à leur place au restaurant. Le Logde met à disposition un garage souterrain où les hôtes peuvent garer leur voiture et profiter de leur séjour.

www.adler-resorts.com

Un établissement qui a une longue histoire : depuis plus de 600 ans, l'hôtel Blume, situé sur la Kurplatz de Baden, a accueilli un nombre incalculable d'hôtes, dont certaines célébrités. Pendant l'âge d'or de la culture thermale, le « Blume » était le pivot de la vie sociale. Aujourd'hui, protégé par le canton il symbolise la riche histoire et le renouveau contemporain de la ville de Baden. Depuis 2002, l'hôtel est géré avec soin par les frères Patrik et Silvio Erne. Au Blume, romantisme et modernité vont de pair : l'hôte peut choisir parmi 32 chambres charmantes, du refuge individuel à la suite individuelle aux orchidées. À chaque étage, il y a des curiosités : dans la cave se trouvent les traditionnels bains romains de la maison, avec une eau thermale riche en minéraux. Il est possible de réserver des forfaits. Le restaurant de l'hôtel propose une cuisine moderne avec des plats frais et sains dans une ambiance historique. Ceux qui le souhaitent peuvent également déguster le vin produit par l'établissement.

www. blume-baden.ch

Texte Marc Benedetti / Bilder zVg