Schloss Bottmingen

Le château Bottmingen se trouve au sud de Bâle, à dix minutes en voiture. Ce château du XIIIème siècle est l’un des rares châteaux lacustres conservés en Suisse. De nos jours, il abrite un restaurant éponyme qui s’est vu décerner 15 points Gault-Millau. Lustres imposants, tableaux à l’huile sur les murs et des tables soigneusement dressées caractérisent l’intérieur. La clientèle est replongée dans une époque lointaine et s’émerveille des créations classiques, adaptées à notre époque, de la cuisine française du chef Guy Wallyn.