Il piacere incontra la storia: Il ristorante Steinhalle, gestito da Markus Arnold, si trova nell'ala ovest del Museo Storico di Berna dal 2017. Supportato dalla sua squadra, crea una cucina che esalta i sensi, ispirata ai viaggi, alle immagini e ai pensieri di Markus. Le sue creazioni vengono servite in menù di cinque o sei portate. Su richiesta, possono essere personalizzati in base alle esigenze individuali degli ospiti. Il ristorante Steinhalle è sempre pieno di sorprese: ogni due o tre mesi, il menu casual dining viene completamente ricreato.